健康专家卡里逊魏德(Carlson Wade)对保持健康的基础营养有九项建议。
1. 每天喝新鲜蔬菜水果汁
蔬菜水果含有大量的维生素、酶(Emzymes )及矿物质、微量元素。
蔬菜:番茄、洋香菜(绉叶欧芹 parsley)、胡萝卜、甜菜(糖萝卜 Beets)、菠菜等用榨汁机榨了鲜汁饮用,除去纤维。
2. 充足的蛋白质
蛋白质是制造激素的重要原料,必须由体外补充。如:鸡肉、牛肉、蛋类、粗制干酪(Nom-Processed chese)、酸乳酪(Yogure)、壳果(Nuts)都是最好的蛋白质。
3. 全谷米饭或面包
糙米(Brown Rice)、全谷面包(Whole Grain Bread)等。
4. 冷压法制造的植物油
植物油最好不有热炒,应用于煮熟后的菜里追加搅拌使用。
5. 不食精制食糖
精制食糖(Refinee Sugar)。转化热能速度很快,使腺体负担加大,最好吃蜂蜜、糖蜜(Black stran Mloasses)。
6. 不吃漂白面粉
(unbleached F)营养好。
7. 不食含化学物的食物:
(chemical Additives),如人工甜味剂,发泡剂和人工色素及防腐剂等。
8. 不食注射激素(Hormon)的食物
如:肉类、鸡、家禽、家畜等。
9. 不食氢化脂肪:
Hydrogenated Fats,硬化油,高度饱和脂肪酸,可使性功能低下,破坏激素的平衡。
上述九项基础营养的建议对减肥也是很重要的,在选择食物有很大帮助,这是根据人体健康而提出来的,现代科技不断发展,食品加工等都在改变,同时也给健康带来不利因素,无论在减肥中以及日常膳食中必须注意上述九项建议,并且努力加以实现则最为重要。显而易见的是我国还没有喝蔬菜汁的习惯,在主食中精制面粉仍受欢迎,全麦面包还比较少未能普及,了改变不了植物油不用热炒的习惯,精制食糖也是经常食用等等,这些在中餐膳食烹饪中都需要加以改进。
减肥药排行榜欣欣编辑.
美国营养师 专业减肥 建议 2010年7月13日