减肥经验交流：
一位美国厨师叫作泰利轩列治，今年 43 岁，由于吃喝无节制，一下子胖至 193kg，减肥一年体重减去了 90kg。他都用了些什么最有效的减肥良药或者方法呢？话要从头起。
泰利轩列治是一间大酒店，平时没有时间去运动，只是下班后步行回家，他的减肥成功全靠控制饮食。一年前体重193kg，一年之内减去 90kg（200 磅）这与食物有关。他说：我是一名厨师，负责烹饪，吃任何一种食物，手到拿来，全部免费，故此，就不知不觉地多吃了一点，但又多次进食，因此发胖了。我没有发胖之前，是如此进食的：早餐吃 4 个煎蛋，两块猪排，还有一大杯鲜奶。到了午餐，吃一支炸鸡，伴以一磅（0.45kg）面包。下午我跑一杯茶，又吃一个特大的汉堡包，另外还有苹果批，跟着吃一碗雪糕。晚餐吃的更多，猪扒、烧鸡、牛扒，应有尽有，还有薯饼。有时还喝12 杯特大的啤酒，入夜之后，还有夜宵，照例是猪排、鸡粥、由于夏季气温太高，雪糕愈吃愈多，往往一天之内吃 2 磅（0.9kg）。直到我发觉肚子太我了，几乎多走几步路都觉得困难。去看医生，才知道事态严重超出想象之外。名医卡劳替我检查后说：“由于你体内的脂肪堆积如山，危及心脏，随时可以发生血循环的阻滞，患中倒下来，你已经站在生死的边缘了，必须减肥。
首先，你要戒掉甜食及含脂肪多的食物，鸡蛋也要戒，用果汁代替鲜奶，觉得饥饿就吃蔬菜，不宜多次进食，只吃一日三餐，切勿吃夜宵，食饱后睡觉特别容易发胖，水可以多喝，借此可以减少你的饥饿感。再次作必须注意每天必须有一次长时间的散步。一天天过去，肯定你可以减轻体重几十磅，体重轻了活力增加，你就可以做更多的活动，继续控制饮食，自然会使大肚腩收缩，转危为安，想活下去啤酒最好少喝”。我依照他的指示去作，果然有成效，乐得我心花怒放。
从这位厨师减肥的亲身经历，可以看出中只要控制好饮食，他叫拣饮择食，又加散步，就解决了大肚子的厨师的肥胖，所谓的减肥良方并非灵丹妙药或是什么减肥药，乃是减肥的基本原理的实践。由此看来，只要按照减肥的科学方法去作，并充满信心，持之以恒，那么肥胖就会从你的身边消失，使您重新获得健康！