减肥这个名词相信每一个人都会明白是什么意思，而且也能解释这个名词，但如果是“卡路里”这个名词相信就不是每一个人都能解释得非常详细又或者并不是每一个人都能很明白地表达出具体的意思。
那么人们谈论肥胖时常常提到卡路里究竟它是什么？
卡路里是热量的量度单位，一个卡路里就是要将一克水的温度提升摄氏一度所需的热量。食物提供的热量则多以千卡计算(一个千卡相等于1000个卡路里）
我们的热量需要取决于哪些因素？
各人的每日所需热量取决于不同因素而有所不同，如： 发育：婴儿、儿童及青少年发育迅速，所需热量也因此较多。怀孕或授乳妇女也需要更多卡路里来满足胎儿发育及制造乳汁所需的热量。
体型及身体构造：体型大，所需热量也多；肌肉发达及脂肪较少的人士也需要较多热量，因为肌肉比脂肪组织燃烧更多卡路里。
年龄：较年长人士因为体内的肌肉与脂肪比例及荷尔蒙分泌有所改变最有效减肥药，所以新陈代谢率与所需卡路里通常较低。
性别：男性通常比女性有更高的新陈代谢率和热量需要，因为大部分男性的体型较大，肌肉百分比较高，体内脂肪百分比亦较低。
工作性质与体能活动量：体能活动量越高，越需要热量来维持这些活动所需。
要避免摄取太多脂肪和卡路里，有什么建议
尽量购买新鲜食物。罐头与加工食物通常添加了大量糖或油等高卡路里材料。减肥产品排行榜 选择瘦肉，避免购买腩肉与排骨等高脂肪肉类。 多些购买不同种类的蔬菜。多吃蔬菜能增加食物的体积，填饱肚腹，整体上减少过度进食的情况。我们建议每天进食最少三份（约240克或6 ）蔬菜。 选购低脂的奶、奶类产品或沙律酱等。
卡路里减肥 最有效减肥药 2010年8月4日